21/11/2007 19:48
活化淡水河須先提昇餐廚廢水排放品質
淡水河，自古以來就是台北盆地經濟、文化發展的命脈，先民自唐山來台，逐水而居，形成往後淡水、關渡、士林、萬華、延平北路、迪化街、瑰麗璀璨的大稻埕文化，大稻埕碼頭至淡水海口的河道，更是南北貨運送的輸鈕---- 而今，物換星移，非但往日榮景不再，淡水河不知不覺已成為百萬市民的排水溝，餐飲業大廚房的污染更是嚴重。不信，夏天到大稻埕碼頭坐一趟旅遊船，河水混沌異香撲鼻--- 難怪遊河的人潮這麼少。
台灣環保水污染防治法，比照歐美先進國家制訂，但在執法從寬姑息縱容下，試問有幾家餐廳、飯店、美食街，甚至政府機關或事業單位，摸著良心做到法規標準？以台北市為例，幾乎95%以上的餐飲業及事業單位，廚房廢水的排放品質是不及格的，只要環保局用心執行公權力，讓這些財力雄厚的大企業、大單位善盡社會責任，台北淡水河也才能正本清源，像宜蘭冬山河、高雄愛河一樣，終有澄清之日，讓納稅的台北市民，也有幸享受日本京都鴨川櫻花、楓葉的詩情畫意，和法國巴黎塞納河畔喝咖啡的風情！！
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